תפריטי רשת קפה קפה נחלקים ל-3 קטגוריות, כשר, כשר למהדרין ותפריט לא כשר, ויהיו אחידים בהתאמה לסניפים הכשרים, כשרים למהדרין והסניפים שאינם כשרים. התפריטים החדשים מכילים היצע רחב ומרענן של מנות מהמטבח הישראלי, איטלקי ומנות עיקריות אקלקטיות המשלבות מתכונים מהעולם בהתאמה לטעם הישראלי.
בין החידושים העיקריים יש לציין הכנסת תפריט שקשוקות שלם המציע בין 4 ל- 5 סוגים שונים של המאכל הכי ישראלי שיש. בין המנות המוצעות תחת קטגוריה זו בתפריט:
-
שקשוקה קפה קפה קדירת עגבניות פיקנטית בשילוב ביצי משק טריות, מוגש בליווי סלסלת לחמים, סלט ירקות טרי קצוץ על הסכין, טחינה וזיתים מתובלים
-
שקשוקה איטלקית קדירת עגבניות בניחוח עלי בזיל, ביצי משק טריות, פלפלים קלויים ושבבי מוצרלה בליווי סלסלת לחמים, סלט ירקות טרי קצוץ על הסכין, טחינה וזיתים מתובלים
-
שקשוקה ים תיכונית, קדירת עגבניות פיקנטית וביצי משק טריות, בשילוב חצילים קלויים, שבבי פטה וזיתי קלמטה, מוגש בליווי סלסלת לחמים, סלט ירקות טרי קצוץ על הסכין, טחינה וזיתים מתובלים
ובתפריטים הלא כשרים:
-
שקשוקה קון קארנה, המכילה קדירת עגבניות פיקנטית וביצי משק טריות, בשילוב ראגו בשר קצוץ ושעועית שחורה בליווי סלסלת לחמים, סלט ירקות טרי קצוץ על הסכין, טחינה וזיתים מתובלים; או לחלופין בתפריט הכשר שקשוקה חריימה.
חידוש נוסף ברשת הוא תפריט האלכוהול מגוון ואחיד לכל הסניפים. לדברי אבינועם בן מוחה "בשנים האחרונות חלה עלייה משמעותית בהזמנת משקאות אלכוהוליים, ואין הכוונה רק לבירה ויין. ממחקרים פנימיים שערכה הרשת עולה כי קיים ביקוש משמעותי לקוקטיילים אלכוהוליים מיוחדים בישיבה אחה"צ או בערב, כגון, מוחיטו, קוסמופוליטן, קפירינייה ווודקה רד-בול. כמו כן, אנו מרגישים עלייה בביקוש ובמכירות למשקאות פרמיום ועל כן הוספנו מגוון סוגי וויסקי לתפריט".
בנוסף לחידושים המשמעותיים מציעים התפריטים מגוון רחב של סלטים, סנדוויצ'ים וטוסטים, פינוקים "בקטנה" כגון נאצ'וס וגואקמולי, צ'יפס ודיפ, הום פרייז ועוד. קטגוריית מעדני פסטה מציעה פנה, פטוצ'יני או קנלוני במידת עשייה אחידה – אל דנטה ובמגוון רטבים כגון שמנת פטריות, רוזה, נפוליטנה ועוד.במנות העיקריות המוצעות בתפריט הלא כשר, מוצעות מנות כגון אסקלופ חזה עוף צלוי בשמן זית שום ועשבי תיבול ארומאטיים, שניצל מחזה עוף בציפוי פריך מוגש עם פלחי לימון, כבדי עוף מוקפצים בבצל, פטריות, יין אדום, מייפל וסלילי בצל ירוק.
בתפריט הכשר, כולל הכשרות למהדרין, מוצעות מגוון מנות דגים כגון פילה אמנון הגליל בניחוח עשבי תיבול על מצע ניוקי ברוטב שמנת, פלפלים קלויים, שום קונפי וטרגון, מוגש עם סלט עלים רענן. כמו כן מציעה הרשת קטגוריה של משקאות קפואים לקיץ, משקאות חמים ושייקים, וכמובן – קטגוריית קינוחים רחבה להשלמת הארוחה, או לצד הקפה.
מחירים:
קטגוריית ארוחת בוקר, הכוללת את תפריט השקשוקות: בין 36 ₪ ל- 49 ₪
קטגוריית ארוחות הצהרים: בין 39 ₪ ל- 67 ₪
קינוחים – בין 28 ₪ ל- 42 ₪
עסקיות – בין 39 ₪ ל- 59 ₪
משקאות חמים – בין 8 ₪ ל- 22 ₪
משקאות קפואים לקיץ – בין 18 ₪ ל- 23 ₪
יין ואלכוהול – בין 15 ₪ ל- 36 ₪ למשקאות וקוקטיילים
בתיאבון